Recetas de cenas con CBD para una noche relajante

Después de un día agitado, no hay nada mejor que disfrutar de un delicioso plato de comida. En este sentido, las cenas con CBD ofrecen un toque especial ya que aportan numerosos beneficios y pueden ser excelentes aliadas para la relajación ¿cómo es esto posible?

En este artículo, descubrirás algunas recetas fáciles y efectivas que te ayudarán a crear una experiencia culinaria nocturna que trasciende de la satisfacción.

¿Por qué usar el cannabidiol en recetas de cena?

El CBD se ha estudiado por sus posibles efectos positivos en la reducción de la ansiedad, el manejo del estrés y la mejora del sueño. 

Muchas personas lo utilizan como un complemento para ayudar a calmar la mente y el cuerpo después de un día agotador. Al incluirlo en las cenas, se puede crear un ambiente propicio para la relajación mientras se disfruta de la comida. Para integrarlo de manera segura en la cocina te recomendamos lo siguiente:

• Elige productos de calidad: opta por aceites o extractos de cannabidiol de fuentes confiables como las que se consiguen en Arkano CBD que proporcionan información sobre la concentración y pureza del producto.
• Empieza con dosis bajas: si es la primera vez que lo usas, empieza con una pequeña cantidad y ajusta según sea necesario.
• Cocina a baja temperatura: el cannabidiol puede perder sus propiedades a temperaturas muy altas. Es recomendable añadirlo a los platos al final de la cocción o usarlo en aderezos y salsas.
• Consulta a un profesional: si tienes condiciones médicas o estás tomando medicamentos, es aconsejable hablar con un médico antes de incorporarlo a tu dieta.

Propuestas de cenas con CBD

A continuación, presentamos algunas recetas de deliciosas cenas con CBD para una experiencia culinaria relajante.

Salmón glaseado al CBD sobre cama de quinoa y vegetales

Ingredientes necesarios:

• 2 filetes de salmón.
• 1/4 de taza de miel.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de extracto de CBD.
• 1 taza de quinoa.
• 2 tazas de agua.
• 1 taza de vegetales mixtos (brócoli, zanahorias, pimientos).
• Sal y pimienta al gusto.
• Limón para decorar.

Paso a paso de la preparación:

• Cocina la quinua: enjuaga la quinoa bajo agua fría. En una olla, combina la quinua y el agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el agua se haya absorbido. Reserva.
• Prepara el glaseado: en un recipiente, mezcla la miel, el aceite de oliva, el extracto de cannabidiol, sal y pimienta.
• Cocina el salmón: precalienta una sartén a fuego medio. Coloca los filetes de salmón en la sartén y vierte el glaseado sobre ellos. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto.
• Saltea los vegetales: en otra sartén, saltea los vegetales mixtos en un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
• Montaje del plato: sirve la quinua como base, coloca el salmón glaseado encima y acompaña con los vegetales. Decora con rodajas de limón.
• Beneficios del CBD en esta receta: el salmón es rico en ácidos grasos omega-3, que tienen propiedades antiinflamatorias. Esta cena es nutritiva, ayuda a reducir el estrés y a promover la relajación.

Ensalada de verano con aderezo de CBD

Ingredientes frescos:

• 2 tazas de espinacas frescas.
• 1 taza de fresas en rodajas.
• 1/2 taza de nueces.
• 1/4 de taza de queso feta desmenuzado.
• 1/4 de taza de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de vinagre balsámico.
• 1 cucharadita de extracto de CBD.
• 1 cucharadita de miel.
• Sal y pimienta al gusto.

¿Cómo prepararla?:

• En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, el extracto de cannabidiol, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.
• En un tazón grande, combina las espinacas, las fresas, las nueces y el queso feta.
• Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla suavemente.
• Ideas para acompañar esta ensalada: añade aguacate para obtener grasas saludables o pollo a la parrilla para una opción más sustanciosa. Ambas opciones complementan la ensalada y mantienen el enfoque en la relajación.

Risotto de champiñones con toque de CBD

Ingredientes necesarios:

• 1 taza de arroz arbóreo.
• 4 tazas de caldo de verduras.
• 1 taza de champiñones frescos, picados.
• 1/2 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 1/4 de taza de vino blanco (opcional).
• 1/4 de taza de queso parmesano rallado.
• 1 cucharadita de extracto de CBD.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Detalles de cómo hacer un cremoso risotto para cenas con CBD

• En una cacerola, calienta el caldo de verduras a fuego lento.
• En otra cacerola, calienta un poco de aceite de oliva. Incorpora la cebolla y el ajo. Cocina hasta que estén transparentes.
• Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados. Incorpora el arroz y revuelve durante un par de minutos.
• Si usas vino, incorpora y cocina hasta que se evapore. Luego, añade el caldo poco a poco, revolviendo constantemente hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
• Retira del fuego y mezcla el queso parmesano y el extracto de CBD. Ajusta la sal y pimienta al gusto.
• Cómo el cannabidiol complementa los sabores terrosos de los champiñones: los champiñones tienen un sabor umami que se realza con el CBD, creando una experiencia culinaria que puede calmar la mente.

Postre relajante: tarta de chocolate con CBD

Ingredientes necesarios:

• 1 taza de galletas trituradas (tipo Digestive o graham).
• 1/2 taza de mantequilla derretida.
• 200 g de chocolate negro.
• 1/2 taza de crema para batir.
• 1 cucharadita de extracto de CBD.
• 2 huevos.
• 1/4 de taza de azúcar.

Receta indulgente con instrucciones detalladas:

• Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta.
• Derrite el chocolate y la crema en una cacerola a fuego lento, removiendo hasta que esté suave.
• En un recipiente, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados. Añade la mezcla de chocolate y el extracto de cannabidiol. Mezcla bien.
• Vierte la mezcla sobre la base de galleta y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté firme. Deja enfriar antes de servir.
• El chocolate negro contiene antioxidantes y puede mejorar el estado de ánimo. Combinado con cannabidiol, este postre ofrece una forma deliciosa de terminar la cena mientras se promueve la relajación.

Consejos adicionales para una cena relajante con CBD

Implementa estos consejos adicionales para cenas con CBD que propicien el máximo relax:

• Maridajes de bebidas: considera servir un vino blanco ligero o una infusión de hierbas sin cafeína para complementar las recetas.
• Ajusta según tus preferencias: las recetas pueden adaptarse fácilmente a los gustos personales. Si prefieres un salmón al horno en lugar de a la sartén, siéntete libre de modificar la preparación.
• Crea un ambiente acogedor: la presentación de los platos y la ambientación de la mesa pueden influir en la experiencia. Usa velas, música suave y una buena compañía para maximizar la relajación.

Preparar tus cenas con CBD añade un elemento innovador a la cocina y también puede contribuir a una experiencia más relajante y placentera. Con estas recetas, puedes disfrutar de una noche tranquila y deliciosa, perfecta para desconectar y disfrutar de la vida.